江別小麦と北海道素材を使ったこだわりスイーツ

ベイクド・アルルでは、小麦粉・牛乳・生クリーム・バターなど、北海道産素材にこだわったスイーツを製造しています。

2017年北海道加工食品コンクール奨励賞を受賞した「北海道なまらでっかいシュー」は、その大きさに思わず手に取ってしまうほどのインパクト。北海道産の小麦粉と鶏卵を使ったクッキー生地のシュー皮にこだわりのふんわりクリームをやさしく包み込んだ食べ応え十分なシュークリームです。

また、ナチュラルチーズと北海道産生クリームを贅沢に使用したレアチーズに、5種のベリーや完熟マンゴーなど様々なフルーツをたっぷり乗せたレアチーズケーキシリーズは、北海道物産展などでも大人気。
ネットショップでお取り寄せもできるので、プレゼントにも最適です。

その他にもフロマージュやカタラーナ、キャラメルケーキやロールケーキなど、大手スーパー等への流通商品から催事限定商品まで、様々なスイーツを多数ラインナップしており、製造のほとんどは熟練の職人やスタッフによる丁寧な手作業により作られています。
その評価は大変高く、全国で商品が流通するほか、現在は海外での販売も行っています。

ベイクド・アルルでは常に新しい商品の開発に取り組んでおり、この夏も見た目も楽しい2商品が新発売となりました。

月寒あんぱん本舗とのコラボ商品「ディップあんドーナツ」は、コロコロとした一口サイズのあんドーナツに付属の特製クリームをディップしていただく一品。
北海道産生乳100%使用の無添加生クリームにローストされた刻みアーモンドがアクセントになった特製クリームと北海道民に50年以上愛され続ける月寒あんぱんのあんドーナツは相性ピッタリです。

最近インスタグラムで話題のおしゃれな「ヨーグルトバーク」は新感覚のアイススイーツ。薄い板を手で割ったような形状が木の皮(バーク)に似ていることが名前の由来だそうです。
特許製法のヨーグルトペースト「ピュアブラン」に、りんご、マンゴー、ぶどう、黄桃、白桃の5種類のフルーツをプラス、フルーティですっきりとした酸味が特徴で、ダイエット中の方にもおすすめのヘルシースイーツです。

美味しい江別ナイト2018でご提供いただくのは、クッキー生地のシュー皮に北海道産牛乳を使ったクリームをたっぷり詰め込んだ「じっくり窯焼きクッキーシュー(北海道ミルク・カスタード)」をご提供いただきます。
全国の催事でも人気の商品です。食後のデザートにお召し上がりください。

企業概要
所在地【本社】江別市上江別464番地9 
TEL 0120-83-4422

株式会社ベイクド・アルル ホームページ


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